FranchiseMatch.me
Werkprofiel 3 min lezen

Van brandmanager naar accommodatiemanager · welke ervaring kun je meenemen?

Tussen brandmanager en accommodatiemanager liggen 4 gedeelde essentiële vaardigheden volgens de Nederlandse ESCO-uitgave. Twee concrete raakvlakken zijn ‘een jaarlijkse marketingbegroting opstellen’ en ‘verkoopstrategieën ten uitvoer brengen’. In het werk van brandmanager komt daarnaast ‘merkactiva beheren’ naar voren; bij accommodatiemanager verschijnt juist ‘beheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheid’. Deze route begint bij zulke herkenbare handelingen. Voor een kennismaking kun je twee opdrachten meenemen: een uitgewerkt voorbeeld over ‘een jaarlijkse marketingbegroting opstellen’ uit het eerdere werk en een observatievraag over ‘beheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheid’ uit de beoogde rol.

Twee vrouwen luisteren en praten aan een tafel met notities tijdens een bijeenkomst.
Werkprofiel Age Cymru · Unsplash
Door ESCO gekoppelde voorbeelden in twee beroepsprofielen
Positie in classificatieVoorbeeld 1Voorbeeld 2
Bij beide essentieeleen jaarlijkse marketingbegroting opstellenverkoopstrategieën ten uitvoer brengen
Alleen essentieel bij brandmanagermerkactiva beherenmerkanalyses uitvoeren
Alleen essentieel bij accommodatiemanagerbeheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheidzorgen voor de prijsconcurrentiepositie

This publication uses the ESCO classification of the European Commission. Eigen selectie op identieke concept-URI’s in ESCO v1.2.0. Optionele koppelingen zijn buiten de telling gehouden. Beroepscodes 2431.4 en 1411.1.

01

Twee profielen naast elkaar

Het bronprofiel voor brandmanager heeft 27 essentiële vaardigheden en 4 essentiële kennisbegrippen. Voor accommodatiemanager luidt de verdeling 19 vaardigheden en 1 kennisbegrippen. Van de 4 gemeenschappelijke essentiële begrippen vallen er 0 in de categorie kennis. De aangetroffen overlap tussen brandmanager en accommodatiemanager bestaat hier volledig uit vaardigheden. Aan de kant van brandmanager zijn 23 essentiële vaardigheden zonder dezelfde essentiële koppeling bij accommodatiemanager. Andersom komen 15 essentiële vaardigheden van accommodatiemanager niet in de essentiële lijst van brandmanager voor.

02

Welke handelingen komen samen voor?

Voor ‘een jaarlijkse marketingbegroting opstellen’ vinden we in de volledige classificatie 10 essentieel gekoppelde beroepsprofielen. Bij ‘verkoopstrategieën ten uitvoer brengen’ zijn het er 35. De combinatie komt in 5 profielen terug, waaronder brandmanager en accommodatiemanager. Ook productmanager toerisme, reisbureaumanager, salesmanager komt in die doorsnede voor. Vraag bij ‘een jaarlijkse marketingbegroting opstellen’ naar het resultaat dat de persoon opleverde. Laat bij ‘verkoopstrategieën ten uitvoer brengen’ benoemen wie dat resultaat vervolgens gebruikte. Zo zijn de twee termen terug te voeren op een zichtbaar werkmoment van brandmanager.

03

De onderscheidende taken van een accommodatiemanager

Voor accommodatiemanager zijn ‘beheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheid’, ‘zorgen voor de prijsconcurrentiepositie’, ‘horeca-inkomsten beheren’ bruikbare onderwerpen voor een meeloopdag. Het eerste label, ‘beheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheid’, staat als essentieel bij 1 profielen; voor ‘zorgen voor de prijsconcurrentiepositie’ zijn dat 2 profielen. Een kandidaat uit brandmanager kan over ‘zorgen voor de prijsconcurrentiepositie’ beschikken zonder dat dit op de essentiële lijst van het huidige beroep staat. Een concreet tussenstation is ‘begrotingen beheren’. Bij brandmanager is dat optioneel gekoppeld en bij accommodatiemanager essentieel. Vraag de kandidaat voor ‘horeca-inkomsten beheren’ welke begeleiding op een eerste dag nodig zou zijn.

04

Voorbereiding met eigen werkervaring

Een eigen voorbeeld uit brandmanager kan beginnen bij ‘merkactiva beheren’ of ‘merkanalyses uitvoeren’. ‘merkactiva beheren’ staat bij 1 bronprofielen als essentieel, ‘merkanalyses uitvoeren’ bij 1. Wat zou een collega van brandmanager kunnen laten zien als bewijs van ‘merkanalyses uitvoeren’? Vergelijk dat met wat nodig is om ‘beheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheid’ bij accommodatiemanager geloofwaardig toe te lichten. Als derde overeenkomst kan ‘marketingstrategieën implementeren’ helpen om een overdraagbare handeling los te trekken van de oude functietitel. Bespreek pas daarna welke taken de kandidaat als zelfstandig ondernemer zou willen dragen.

In een gesprek over accommodatiemanager kun je ‘zorgen voor de prijsconcurrentiepositie’ als eerste oefenpunt kiezen en ‘een jaarlijkse marketingbegroting opstellen’ laten toelichten door de persoon die het werk als brandmanager heeft gezien.

Vragen voor het vervolg

  • Hoe maakte je als brandmanager een keuze bij ‘een jaarlijkse marketingbegroting opstellen’?
  • Wie kan laten zien hoe ‘beheer van de coördinatie tussen afdelingen in een horecagelegenheid’ in de nieuwe rol wordt uitgevoerd?
  • Wat wil je eerst oefenen rond ‘zorgen voor de prijsconcurrentiepositie’?

Bronnen

FranchiseMatch.me

Wat herken je in jouw werkprofiel?

Welk voorbeeld uit je werk als brandmanager zou je willen vergelijken met het werk van een accommodatiemanager?